¿De qué tengo hambre? La relación entre la comida y las emociones.
Existe una diferencia entre el hambre psicológica-emocional, y el hambre de querer llenar el estómago. El alimento se asocia con experiencias afectivas. En ocasiones calma las sensaciones que tenemos interiormente, o sustituye necesidades que, paradójicamente no nos satisfacen. Esta es la base del proyecto ‘Comiendo afecto’, del doctor Miguel Ángel Santana Castillo, experto en la […]